早餐热个鸡蛋,熬个玉米粥,简单快手。
材料准备:
主料:鸡蛋1300g(20个左右)、八角5个
辅料:陈皮3块、花椒20粒、百香叶8片、盐2勺、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺、丸莊黑豆原汁酱油1大勺
制作步骤:
步骤1、准备20个鸡蛋,清洗干净。
步骤2、锅内加入适量的清水把鸡蛋煮熟。
步骤3、煮好的鸡蛋捞出,用漏勺慢慢敲碎,稍微敲破点就可以,更方便入味。
步骤4、八角、百香叶、陈皮、花椒,用清水清洗一下,备用。
步骤5、另起一锅,加入全部调料,适量清水,2勺盐,把煮好的鸡蛋放进去。
步骤6、加入一大勺丸莊黑豆原汁酱油。
步骤7、再加入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。大火烧开后,转中火炖煮二十分钟左右。
步骤8、把煮好的鸡蛋连带汤汁一起放冰箱冷藏,第二天回锅煮一下更入味。不过刚煮好的味道也不错,热气腾腾的先吃一个。
步骤9、回锅加热一下,味道更好,入味更深一些,隔天早上剥了一个鸡蛋,纹理也特别漂亮。
烹饪技巧:
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~