一、材料准备
主料:上海青350克、食盐适量
辅料:食用油适量、海米适量、蒜姜适量、鸡精半汤勺
二、制作步骤
步骤1、上海青洗净切段。
步骤2、蒜姜切好备用。
步骤3、起锅放入适量油,油热放入蒜姜爆香。
步骤4、蒜瓣微微变色,放入适量海米炒出香味。
步骤5、倒入青菜翻炒青菜两分钟。
步骤6、加入适量盐和半汤勺鸡精翻炒几下就可以出锅了。
步骤7、是不是很有食欲啊。
三、烹饪技巧
盐要放少一点,因为海米就是咸的。
主料:上海青350克、食盐适量
辅料:食用油适量、海米适量、蒜姜适量、鸡精半汤勺
步骤1、上海青洗净切段。
步骤2、蒜姜切好备用。
步骤3、起锅放入适量油,油热放入蒜姜爆香。
步骤4、蒜瓣微微变色,放入适量海米炒出香味。
步骤5、倒入青菜翻炒青菜两分钟。
步骤6、加入适量盐和半汤勺鸡精翻炒几下就可以出锅了。
步骤7、是不是很有食欲啊。
盐要放少一点,因为海米就是咸的。