海苔蛋白饼干

无意中改了原来海苔丽思饼的配方，竟然更加轻盈酥脆，口感和风干的天使蛋糕类似，给孩子当零食再好不过了。

材料准备：

主料：蛋白90g、糖粉30g

辅料：玉米油30g、低筋面粉45g、海苔6片

制作步骤：

步骤1、砂糖加入蛋清打发至干性发泡

步骤2、分两次拌入过筛低筋粉，快速翻拌至无干粉

步骤3、加入油快速拌匀

步骤4、装入裱花袋，挤到烤盘中，撒上海苔碎

步骤5、120℃烤箱烘烤45分钟