葱油拌面

材料准备：

主料：挂面1把、小葱3根

辅料：酱油6勺、老抽2勺、白糖半勺、蚝油半勺

制作步骤：

步骤1、小葱洗净，切段（大概10cm），擦干表面水分

步骤2、冷锅热油，油温五成热时，放入葱段，中火炸香

步骤3、待葱段变成黄褐色时，倒入酱油，老抽，蚝油，糖，小火熬煮一分钟，盛出备用

步骤4、煮沸水，放挂面，面条软后捞出过凉水，面条更加Q弹

步骤5、将做好的葱油浇在面条上，撒上白芝麻，拌匀即可。