韩式辣酱烤口蘑

2023-06-12 21:34:01

哈!熊熊可真是个平平无奇混搭小天才,哈哈哈哈哈

一、材料准备

主料:口蘑12个、蒜1头

辅料:小米辣3个、欧芹碎适量(可无)、生抽1汤匙、韩式辣酱2/3汤匙、蚝油1小勺、橄榄油适量(可无)

二、制作步骤

步骤1、食材合集:橄榄油和欧芹碎可无,所以不放合集里了。

韩式辣酱烤口蘑

步骤2、蒜1头,切碎;小米辣切圈圈;口蘑去蒂,把蘑菇蒂也绞成馅儿

韩式辣酱烤口蘑

步骤3、热锅冷油,爆香小米辣

韩式辣酱烤口蘑

步骤4、爆香蒜末和蘑菇碎

韩式辣酱烤口蘑

步骤5、加入1汤匙生抽,2/3汤匙韩式辣酱,1小勺蚝油,小火炒匀

韩式辣酱烤口蘑

步骤6、把馅儿填在蘑菇里,表面喷薄薄一层橄榄油(可无)

韩式辣酱烤口蘑

步骤7、烤箱预热,上下管180度,15分钟

韩式辣酱烤口蘑

步骤8、口蘑会烤出鲜美的汤汁,小心烫,撒上欧芹碎(可无)

韩式辣酱烤口蘑

步骤9、成品图

韩式辣酱烤口蘑

步骤10、成品图

韩式辣酱烤口蘑

步骤11、成品图

韩式辣酱烤口蘑

步骤12、成品图

韩式辣酱烤口蘑

步骤13、成品图

韩式辣酱烤口蘑

三、烹饪技巧

刚烤好的口蘑会有汤汁,是精华,小心烫哦。

今日份幸福get!