附近有家韩国人开的料理店，我每次去无论点什么主食，基本都会额外加个海鲜葱饼。和咱们中国人传统印象中的饼不太一样，海鲜葱饼的饼底脆脆的，没有葱的怪味，配上沙拉酱和木鱼花，口感绝了！
材料准备：
主料：面粉30克、玉米淀粉20克
辅料：鸡蛋1个、虾仁适量、小葱2根、胡萝卜1/4根、即食蟹柳2根、小苏打（可不放）1克、清水适量、酱油1勺、沙拉酱适量、木鱼花适量
制作步骤：
步骤1、食材如图。面粉和淀粉分量不用太多。海鲜根据自己喜好准备：虾仁、鱿鱼须、蟹柳、蛤蜊肉、贝柱……
步骤2、鸡蛋磕入大碗中，先加2大勺面粉、1大勺淀粉、1克小苏打和适量清水，搅拌成流动的粘稠面糊。如果太稀，可以再加适量淀粉。
步骤3、胡萝卜切丝，小葱切段，蟹柳撕成丝。
步骤4、准备另一个碗，放入处理好的海鲜和蔬菜，将适量面糊倒入，加入一小勺生抽提鲜。大概如图的黏稠度。面糊太多饼就不脆了，而且不好翻面。多余的面糊可以做泡菜饼/西葫芦饼。
步骤5、平底不粘锅倒油烧热，中小火。倒入搅拌好的面糊，快速铺平。
步骤6、煎到双面金黄出锅。
步骤7、挤上沙拉酱。
步骤8、再撒厚厚一层木鱼花，完成。
步骤9、可以再用酱油+辣椒粉+芝麻+粗调个蘸汁，美味加倍。
