荷兰豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维、和虾仁搭配更健康。虾含钙量比较多，更适合老人孩子孕妇吃。更健康的做法就是少油少盐，用六月鲜轻盐10克原汁酱油炒菜，味道更好更健康。
材料准备：
主料：荷兰豆200克、虾仁200克
辅料：姜一小块、蒜5瓣、味达美臻品料酒1勺、六月鲜轻盐10克原汁酱油1勺、大葱半根、十三香半勺、食用油适量克
制作步骤：
步骤1、准备200克虾仁去虾线清洗干净、加入一勺味达美臻品料酒腌制十分钟左右去腥味儿。
步骤2、200克荷兰豆择好清洗。
步骤3、半根大葱、一小块儿姜、5瓣大蒜切好备用。
步骤4、锅烧热倒入适量的食用油、炒香葱姜蒜。
步骤5、把腌制好的虾仁炒至变红色，虾仁很好熟，不用炒太久。
步骤6、加入荷兰豆一起翻炒，约两分钟左右，根据做的量适当的加一勺或者两勺六月鲜轻盐10克原汁酱油，可以少放一点十三香，其它调料尽量不放了。
步骤7、炒好的荷兰豆虾仁出锅装盘即可。
