黑麦全麦手擀面

希望给家人更健康的饮食，少吃点儿精米精面

材料准备：

主料：黑麦全麦粉1/3、普通粉2/3

辅料：盐2克、水适量

制作步骤：

步骤1、将两种面粉混合，撒入2克的盐，冷水和成较硬的面团，饧面10～20分钟

步骤2、饧面期间可以打卤，我做的简单，西红柿鸡蛋卤。炸个鸡蛋酱。切都黄瓜丝，调一碗麻酱汁

步骤3、擀面，大家都会的啊

步骤4、水开下锅，因为是手擀面，所以不需要煮多长时间就熟了，捞在冷水盆里

步骤5、加入所有的调料，调拌均匀，喜欢吃辣的可以再加点儿辣椒油。太香了你在想