一、材料准备
主料:香蕉1根(大概102克)、蛋黄1个
辅料:高筋面粉120克、低筋面粉50克
二、制作步骤
步骤1、香蕉压碎,放入蛋黄,搅拌均匀
步骤2、筛入高筋面粉和低筋面粉
步骤3、揉成团,硬硬的一个面团,盖保鲜膜放一旁松弛半个小时
步骤4、面团擀平
步骤5、切条,两片叠在一起,拧一下,圈成圆形,或者直接切厚条,放在铺了油纸的烤盘上
步骤6、烤箱160度预热在磨牙棒表面喷一层水,放入预热好的烤箱140度60-70分钟
步骤7、出炉啦
三、烹饪技巧
香蕉也可以换成火龙果,芒果等宝宝可以吃的任何水果
高筋粉多可以更硬脆一点
放入烤箱前喷水可以防止烤到裂开或者爆开
最后揉成的面团偏干,比较适合做磨牙棒