方子里没有额加糖，利用了红薯本身的甜味。另外因为考虑淡奶油30-35%的脂肪含量，所以也没有额外加油，不过由于淡奶油的加入口感更加松软。
材料准备：
主料：高筋面粉80克、低筋粉70克
辅料：红薯泥（烤熟）70克、盐1克、酵母3克、牛奶40毫升、淡奶油40克、蜜豆馅15*6克
制作步骤：
步骤1、把所有材料倒入料理桶，搅拌至可以拉出手套膜
步骤2、面团从料理桶取出，整形成团进行发酵
步骤3、把发酵至2倍大小的面团排气分割成6等分，滚成团醒发10分钟，准备蜜豆馅（也可以用红豆沙代替）
步骤4、用擀面杖把面团擀开
步骤5、包入蜜豆
步骤6、包好后捏紧，滚圆
步骤7、放入烤盘，进烤箱二发
步骤8、发酵至1.5-2倍大小，从烤箱取出，喷水，撒上芝麻装饰，上面覆盖一张油纸，再压一个烤盘
步骤9、放进预热好的烤箱，170℃，20分钟，出炉后放在晾架上稍微散热后装袋
步骤10、成品切开的样子
