快来学一下这道超入味的海鲜炒粉。米粉搭配上海鲜,点缀少许葱花,一道鲜香味美的海鲜炒粉就完成了。五分钟就可以完成的快手炒粉,一次就能成功,学会这道菜,早上再也不怕来不及吃早餐。
材料准备:
主料:米粉两人份、花甲小半碗
辅料:海虾干6个、金龙鱼非转基因玉米油适量、大蒜2瓣、辣椒一个、生抽一勺、食用盐少许、蚝油一勺、清水适量
制作步骤:
步骤1、锅加入玉米油,烧热;
步骤2、加入蒜末和辣椒,翻炒爆香;
步骤3、加入花甲和海虾干,继续爆炒;
步骤4、加入生抽,翻炒均匀;
步骤5、加入少许清水,继续翻炒;
步骤6、倒入适量的食用盐,搅拌均匀;
步骤7、放入米粉,翻炒均匀;
步骤8、加入一勺蚝油,翻炒均匀;
步骤9、撒上葱花,即可出锅装盘。
烹饪技巧:
1.加入一勺辣椒酱会更美味;
2.米粉浸泡时间不要太长。