一、材料准备
主料：红蜜豆适量、白糖两大勺、干桂花适量、白凉粉20g
辅料：水500ml
二、制作步骤
步骤1、奶锅里放入水和白糖，加热搅化
步骤2、倒入白凉粉，搅匀煮开后关火
步骤3、找一个耐热的餐盒，铺上一层红蜜豆。倒入凉粉液，与蜜豆齐平，放冰箱冷冻室冻10分钟，定型
步骤4、把剩下的凉粉液倒进去，在表面撒一层桂花
步骤5、放置自然冷却凝固，扣出来，切块装盘
三、烹饪技巧
你家里要是没有餐盒就找个烘焙的模具也行，我家里没有适合的模具就随便拿餐盒代替了。你要是家里这两样都没有也可以用大点的碗或者深一些的盘子来装，这都没什么关系。反正最后也是要切的，只要切的好看整齐一些就可以了
想吃带凉气的就放冰箱里冷藏两个小时，不想吃凉的就这样常温的吃也是很好的