【木耳胡萝卜炒鸡】

一、材料准备

主料：【主料】、三黄鸡300g

辅料：胡萝卜1根、木耳（干）20克、【配料】、青椒1个、香菜1根、葱1根、姜5片、蒜2瓣、【调料】、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉5克

二、制作步骤

步骤1、小火热油，下姜蒜煸炒出香味，再倒入鸡肉

步骤2、加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒，翻拌均匀后倒入1小碗水，小火焖10分钟

步骤3、倒入胡萝卜和青椒，转中火焖2分钟

步骤4、再倒入木耳，大火翻炒2分钟收汁

步骤5、撒上葱花、香菜、白胡椒粉，翻拌均匀就可以出锅啦