老板给我加两个蛋
材料准备:
主料:面条100克、鸡腿1000克
辅料:青菜1把、葱姜5克、冰糖1勺、卤料包1个、生抽1勺、料酒1匙、老抽1勺、干辣椒3个
制作步骤:
步骤1、冷水下过加入葱姜料酒焯水,撇去浮沫后捞出冷水洗净
步骤2、我煮了几个鸡蛋,面条怎么能缺少了鸡蛋呢高压锅里加入食材,适量清水。加入一个卤料包,豆瓣酱,冰糖,生抽老抽选择,肉类,让他自己飞一会儿。(没有卤料包也可以放桂皮,八角之类的)
步骤3、我们两个人吃。面条我放了两等份。面条和青菜等水煮开后加入。捞出碗里备用
步骤4、鸡腿出锅的场景忘记拍了。。。碗里面加入鸡腿,鸡蛋和汤汁来一口真是绝了,鸡腿超级烂糊了,吃的时候开始后悔为何不多买一点鸡腿。