红烧乳鸽

材料准备：

主料：乳鸽2个、花生油3勺

辅料：蚝油2勺、酱油2勺、盐3克、生姜片10块、蒜片5块、沙姜片10块、香葱3根、生粉1勺、白糖半勺、清水一小碗

制作步骤：

步骤1、清洗干净乳鸽后，加入所有食材给乳鸽“做按摩”2分钟，腌制半小时后加入一小碗水开火慢炖，在炖的时候每个十几分钟就给鸽子翻身，尽量每个部位都可炖透熟。

步骤2、30分钟后出锅

步骤3、好好吃哦～