土豆怎么吃都好吃啊
材料准备：
主料：土豆3个、猪肉50克
辅料：葱半根、姜3片、蒜2瓣、生抽2勺、老抽2勺、冰糖3颗、盐2克
制作步骤：
步骤1、土豆切块放入大碗里面，不需要泡水哦
步骤2、葱姜蒜切好备用，猪肉切成小块
步骤3、锅里油偏多一点，油烧热，先放入土豆翻炒，防止土豆糊锅
步骤4、土豆微微变色，边缘透明就可以了，盛出来
步骤5、锅内留底油放入葱姜蒜冰糖爆香，在放入猪肉炒香，有喜欢吃辣的可以放一点干辣椒
步骤6、倒入土豆，添加生抽，老抽，盐，翻炒均匀老抽不要等到最后放入，土豆和红烧肉不一样，土豆熟了翻炒容易烂
步骤7、添加热水，大火烧开，小火慢炖大概15分钟就好了，筷子能扎透就熟了，这个过程注意看火，很容易糊锅的，不时的要用铲子看一下下面有没有糊锅
步骤8、土豆熟透大火收汁，不用收干，土豆还会吸收一部分汤汁
步骤9、吃过才想起来拍照
烹饪技巧：
大家如果觉得麻烦，可以锅内放油先炒肉，然后直接放入土豆块，添加热水，这样就节省时间味道也没太大差别