喜欢椰香，椰蓉入口在舌头上的口感像是小精灵在花瓣上蹦蹦跳跳一样，香甜但不腻。
材料准备：
主料：高筋粉260克、牛奶155毫升
辅料：鸡蛋1个、酵母3克、糖30克、盐2克、黄油20克、椰蓉馅、椰蓉40克、白砂糖20克、黄油30克、鸡蛋1个、奶粉10克
制作步骤：
步骤1、和面和椰蓉馅的黄油提前室温软化。高筋粉和酵母称重。
步骤2、称重好盐和糖。
步骤3、放入牛奶，打入一颗鸡蛋，避开酵母放入称重好的盐和糖。
步骤4、用筷子搅拌均匀至没有干粉。
步骤5、揉至粗膜加入黄油继续揉。
步骤6、揉至出手套膜。
步骤7、将面团整圆整光滑。放在盆里，盖好保鲜膜，放在温暖地方发酵。
步骤8、发酵至两倍大，倒在操作台上。
步骤9、将面团分成三份，分别整圆。
步骤10、盖好保鲜膜松弛20分钟。
步骤11、松弛的时间将砂糖、椰蓉、奶粉、鸡蛋和软化的黄油混合搅拌。
步骤12、做成这种状态的椰蓉馅就好。
步骤13、取一个松弛好的面团擀开成长方形，铺上做好的椰蓉馅。
步骤14、从一侧卷起，收口处捏紧。
步骤15、用刀切两半，一头不要切断。
步骤16、像麻花一样缠卷起来，接头捏紧。
步骤17、两头团起来，接口处朝下，码进吐司盒。放在温暖的地方发酵至8分盒
步骤18、发到九分满，我发到了满，也不影响最后效果。
步骤19、烤箱上火160度，下火180度，烤30分钟。烤了八分钟上面盖锡纸。还是温度高了，根据自家烤箱脾气调整一下吧。
