开花红糖豆浆馒头

材料准备：

主料：面粉300克、豆浆粉100克

辅料：酵母5克、红糖80克、水160克

制作步骤：

步骤1、面粉300放入面包机

步骤2、豆浆粉跟面粉混合

步骤3、热水把红糖融化

步骤4、将红糖水放至35度左右加入酵母拌匀，加入面粉中搅拌均匀揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。有面包机揉面发酵可以一步到位。

步骤5、拿出面团压扁排气，分成若干小剂子，揉搓成团，放进蒸屉中，隔45度左右温水，二次发酵20分钟左右。开火蒸煮12分钟，关火焖3分钟即可。