材料准备:
主料:蜜豆自选、葡萄干一小把
辅料:红枣六小颗、糯米粉适量
制作步骤:
步骤1、抓点儿红枣葡萄干,过两遍水去一下浮灰
步骤2、往一大碗里倒上小半斤蜜豆,市售自制都可以红豆杂芸豆看心情
步骤3、湿润葡萄干直接扔进去
步骤4、红枣剪成小粒粒,边剪边去核那样子
步骤5、看情况给豆粒果干粒们补点儿奶或水,分次往里加糯米粉
步骤6、拌到豆果粒们都挂好粉搁手里一攥能抱团的程度
步骤7、想办法攒成小窝窝/团子,送进糯米粉里打个滚,抖抖干粉码到铺了层油纸的笼屉上
步骤8、冷水上锅中大火蒸熟就好了,差不多二十几分钟的样子,多蒸一会儿没事的
步骤9、走了哟,明天见~