材料准备：
主料：低筋面粉100g、玉米油40g
辅料：红糖40g、盐1g、热水50g、肉桂粉4g、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺
制作步骤：
步骤1、盆中放入红糖。
步骤2、加入热水，搅拌至红糖融化。
步骤3、加入玉米油，搅拌均匀。
步骤4、加入盐，搅拌至融化。
步骤5、准备好粉类。
步骤6、过筛到液体中。
步骤7、用刮刀翻拌均匀。
步骤8、加入肉桂粉，翻拌均匀。
步骤9、面团比较稀，右手用小勺，放到左手（戴上一次性手套），简单整成圆球，放到烤盘中。
步骤10、按一下，成圆片。烤箱预热好，180度，烘烤15分钟。
步骤11、成品比原来膨大了好多，软软的曲奇做好了。
步骤12、肉桂味浓郁的软曲奇。
