牛肉含丰富蛋白质，健身最适合吃牛肉，新鲜的牛肉鲜嫩可口，老少咸宜，是春节年味多一道广东菜，这次用味达美蚝油和酱油制作，更能把牛肉鲜味带上。
材料准备：
主料：牛肉200克、红椒1个
辅料：蒜2-3瓣、姜片3片、青椒1个、淀粉1勺、味达美蚝油2勺、味达美酱油3勺、白糖适量、白酒1勺
制作步骤：
步骤1、准备食材；
步骤2、牛肉加入白酒；
步骤3、加入味达美蚝油；
步骤4、牛肉加入味达美酱油；
步骤5、加入白糖，淀粉搅拌均匀腌制去；
步骤6、搅拌好的状态，研制15分钟；
步骤7、蒜头姜切开，红椒青椒切成丝；
步骤8、锅里加油预热，加入蒜头姜片爆香；
步骤9、加入牛肉，炒至七成熟；
步骤10、加入双椒爆炒几下即可；
步骤11、盛上碟子；
步骤12、成品1
步骤13、成品2
步骤14、成品3
步骤15、成品4
步骤16、成品5
