材料准备：
主料：低筋粉50克、菠萝蜜核泥50克
辅料：鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油50克、泡打粉1/4小勺、牛奶1/2大勺
制作步骤：
步骤1、用料：低筋粉50克，菠萝蜜核泥50克，鸡蛋1个，白砂糖30克，黄油50克，泡打粉1/4小勺，牛奶1/2大勺
步骤2、将蒸熟的菠萝蜜核放入料理机，
步骤3、搅打成碎末。
步骤4、黄油软化，加糖，
步骤5、搅打松发。
步骤6、倒入菠萝蜜核泥，搅打均匀。
步骤7、分次加入蛋液，搅打均匀。
步骤8、加入牛奶，搅打均匀。
步骤9、面粉与泡打粉混合，筛入碗中。
步骤10、拌匀成湿润面糊。
步骤11、装入马芬杯，八分满，
步骤12、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。
步骤13、表面金黄，出炉。
步骤14、立即脱模。
烹饪技巧：
菠萝蜜核可以用板栗或其他坚果干果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。