夹起一片油润晶亮的腊肉放入嘴里，肥不腻口，瘦不塞牙，每一口都有肉香、脂香、酱香、椒香，各种魅惑的香气充满口腔，吃的人只想再来一碗饭。
材料准备：
主料：花菜1棵、腊肉150克
辅料：杭椒2根、小米椒4根、蒜末10克、花椒3克、蚝油1小勺、盐2克
制作步骤：
步骤1、花菜切成小朵，腊肉切片，腊肉要尽量选择肥瘦比例均匀的。
步骤2、烧一锅开水，把花菜放进去焯上1分钟，捞出来备用。
步骤3、锅里倒油烧热，油热后把腊肉倒进去，翻炒到微微出油。
步骤4、接着放花菜，再加蒜末和一点花椒，调入1小勺蚝油、1小勺盐翻炒均匀。
步骤5、等腊肉炒熟了，把青红椒碎放进去，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
步骤6、特别下饭的一道菜，快快预备上~
