面包好吃更要好看，有颜有甜，生活就要五彩斑斓。
一、材料准备
主料：面包体见“鲜奶麻薯面包”配方、巧克力粉3克
辅料：抹茶粉3克、红曲粉2克
二、制作步骤
步骤1、混合面团配方见“鲜奶麻薯面包”分成3等份每份依次混合巧克力粉、抹茶粉、红曲粉。28度发酵1小时至两倍大。
步骤2、分割40克一个小面团28度醒发30分钟。
步骤3、拍扁排气用刀划成如图。
步骤4、造型成蝴蝶结。
步骤5、28-30度醒发40分钟至两倍大表面撒上面粉，此时烤箱预热15分钟。
步骤6、ACA烤箱上火210度下火200度，烤7分钟。
步骤7、出炉振出热气。
步骤8、享用美味吧。
