材料准备：
主料：低筋面粉150g、鸡蛋2个
辅料：泡打粉5g、牛奶120g、细砂糖20g、稻米油20ml、蜜红豆适量
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、鸡蛋、牛奶、糖放入碗中搅拌均匀
步骤3、低筋粉跟泡打粉混合过筛，分次加入1里
步骤4、加入植物油拌匀
步骤5、空气炸锅调至煎煮档，调置200度20分钟。
步骤6、将面糊倒至圆盘里，大概1/3的高度，等底部定型，用擀面杖将面糊从中心往边缘推开，此时调低温度
步骤7、小火加热至面糊稍微膨胀后，在一半的外壳内填入红豆馅
步骤8、在饼皮未完全干之前，取出没有馅料饼皮盖在有馅料的那半边饼皮上，压紧，用小火两面烘烧至完全熟透，就出锅啦！
步骤9、一定要趁热吃哦，冷了外皮就不脆了。冷了的话重新烘烤下就又恢复外脆里软了！
步骤10、香，超多红豆好满足
烹饪技巧：
我用得蜜豆，喜欢吃红豆沙的，榴莲的都可以哦，换馅料就可以了！