破开脆壳以后是还撩着热气的红薯泥，藏在硬脆的外壳下，绵滑到舌尖都舍不得轻易松开。余香在嘴巴里散开的满足，你尝过就知道啦~
一、材料准备
主料：饺子皮12片、红薯200克
辅料：黄油10克、白糖25克、牛奶25克、炼乳20克、鸡蛋1个、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、把去皮的红薯切成小块，冷水上锅，上汽后蒸15-20分钟直到完全变软。
步骤2、取出蒸好的红薯捣成泥，趁热加入黄油、白糖、炼乳和牛奶搅拌成干爽的红薯馅。
步骤3、挖一勺红薯馅放在饺子皮上，在边缘抹上一圈清水，盖上另一片饺子皮，捏紧边缘。
步骤4、再把边缘竖起来捏成花边。
步骤5、包好的红薯派放到烤盘里，表面涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱190度烤15分钟就可以啦。
