澳洲的鲍鱼真的是很肥美
一、材料准备
主料：青边鲍8个、洋葱两片
辅料：姜两片、小葱一根、香菜三四片、粉盐颗粒适量、花雕酒适量、盐焗粉适量、粉盐适量、鸡油适量
二、制作步骤
步骤1、Ⅰ用冷水浸泡鲍鱼
步骤2、鲍鱼清洗步骤：Ⅰ用勺子如图姿势把鲍鱼取出来Ⅱ去掉黑色的内脏Ⅲ剪去鲍鱼的嘴Ⅳ用牙刷将鲍鱼肉刷干净Ⅴ刷一下贝壳Ⅵ加点盐，生粉，将鲍鱼肉抓匀。再冲洗
步骤3、Ⅰ用姜葱水将鲍鱼定型，去腥Ⅱ鲍鱼壳也放入消毒一下
步骤4、Ⅰ控干鲍鱼壳水分，放在粉色海盐颗粒上
步骤5、Ⅰ加一点盐、糖、盐焗鸡粉、鸡油，将鲍鱼肉稍稍腌两分钟Ⅱ摆放鲍鱼肉入壳，放上小葱、洋葱、香菜（不需要太多配料）加上两三滴水。Ⅲ蒸七到八分钟，然后在锅盖撒上花雕酒闷一下就好啦
步骤6、色泽味俱全，易做又好吃！！！
