材料准备:
主料:黄油180g、低筋面粉230g
辅料:细砂糖或糖粉90g、蛋清2个(70g)
制作步骤:
步骤1、黄油常温软化加入白砂糖,先用硅胶刮刀拌至无干粉,再用电动打蛋器打至发白慢速
步骤2、加入90克的白糖
步骤3、三四加入蛋清打匀加下一次加入第一份用刮胶硅刀拌匀
步骤4、加面粉
步骤5、搅拌均匀
步骤6、挤上盘中
步骤7、装入裱花袋烤盘提前铺油纸挤上饼干如图
步骤8、成品
步骤9、虽然不是很好看,毕竟不是专业的啦
步骤10、上下火200度下火170度时间15分钟如果是小烤箱上下火190度提前预热