黄油曲奇饼干

2023-10-15 10:57:19

材料准备:

主料:黄油180g、低筋面粉230g

辅料:细砂糖或糖粉90g、蛋清2个(70g)

制作步骤:

步骤1、黄油常温软化加入白砂糖,先用硅胶刮刀拌至无干粉,再用电动打蛋器打至发白慢速

黄油曲奇饼干

步骤2、加入90克的白糖

黄油曲奇饼干

步骤3、三四加入蛋清打匀加下一次加入第一份用刮胶硅刀拌匀

黄油曲奇饼干

步骤4、加面粉

黄油曲奇饼干

步骤5、搅拌均匀

黄油曲奇饼干

步骤6、挤上盘中

黄油曲奇饼干

步骤7、装入裱花袋烤盘提前铺油纸挤上饼干如图

黄油曲奇饼干

步骤8、成品

黄油曲奇饼干

步骤9、虽然不是很好看,毕竟不是专业的啦

黄油曲奇饼干

步骤10、上下火200度下火170度时间15分钟如果是小烤箱上下火190度提前预热

黄油曲奇饼干