一、材料准备
主料：梨24个、冰糖克
辅料：罗汉果4个、红枣20个、生姜6块、贝母粉10g
二、制作步骤
步骤1、我用了24个贡梨
步骤2、川贝粉罗汉果红枣
步骤3、罗汉果掰碎红枣切碎生姜切片
步骤4、梨洗净
步骤5、去皮
步骤6、去核切成块
步骤7、我是直接榨成汁省掉了过滤梨渣的步骤没有榨汁机可以把梨切碎或擦成丝熬制软烂后用纱布过一下就可以
步骤8、梨汁本就清甜爽口喝了一杯
步骤9、满满的一汤锅除了川贝所有的料都加进去熬煮川贝放太早会失去药效
步骤10、我煮了一个小时红枣罗汉果已软烂
步骤11、网勺捞出料渣
步骤12、我把锅里的汤水倒出用网勺过滤了一下防止有料渣影响口感
步骤13、过滤好重新倒入锅里继续熬煮
步骤14、这时可以盛出一小碗加入川贝粉
步骤15、搅匀加入锅中
步骤16、已经枣红色了
步骤17、满满一锅最后就这么一点
步骤18、开始密集的冒泡泡就快好了
步骤19、泡泡变更多了
步骤20、弄一丢丢在盘子上竖立起来能挂着说明熬好了
步骤21、趁热装瓶冷了就不好装了
步骤22、24个梨就熬了这么两小罐
步骤23、真真浓缩就是精华
步骤24、冬天干燥没事喝一杯极好大家都试试吧我也是第一次熬制，零失败
