最近收到了李锦记旧庄蚝油，就在想做一道什么菜谱呢？简单又快捷，鲜美又可口的蚝油酸汤饺子，确实是一个不错的选择。李锦记蚝油酸汤饺子，一定会让你好吃得忘不掉运动完后吃一碗，也不会发胖哦
一、材料准备
主料：玉米猪肉饺子12个、菜籽油10毫升
辅料：辣椒粉5克、葱花少许、黑芝麻5克、大蒜头5个、盐少许、陈醋2勺、生抽酱油1勺、李锦记旧庄蚝油1勺、紫菜少许
二、制作步骤
步骤1、把玉米猪肉饺子从冰箱里取出来，放在碗里备用
步骤2、锅里烧水，加入适量的食用油和食用盐
步骤3、放入玉米猪肉饺子大火煮开
步骤4、中间点两次水，让饺子沸腾熟透备用
步骤5、把大蒜头切成蒜末
步骤6、盘子里准备：辣椒粉、黑芝麻、蒜末和切好的葱花
步骤7、紫菜剪碎备用
步骤8、锅里倒入大约10毫升菜籽油
步骤9、等油沸腾烧开
步骤10、把热油淋在食材上面
步骤11、用勺子搅拌均匀
步骤12、然后倒入一个大碗里
步骤13、加入约半碗煮沸的饺子汤
步骤14、这是需要加入的调味料：生抽酱油、李锦记旧庄蚝油、陈醋
步骤15、加入一勺生抽酱油
步骤16、加入两勺陈醋
步骤17、加入一勺李锦记旧庄蚝油
步骤18、最后加入紫菜碎
步骤19、把所有的调味料拌匀
步骤20、把煮熟的饺子，加入到调味料碗里
步骤21、充分拌匀
步骤22、最后撒上少许葱花
步骤23、一碗美味诱人的蚝油酸汤饺子就完成✅啦
步骤24、快来看看这个是否可口
步骤25、先来一个尝尝鲜
步骤26、鲜美极了，美味又可口你要不要来一口呀
三、烹饪技巧
速冻饺子，建议冷水下锅煮。锅里加入适量的盐和食用油，中间点两次水，可以让饺子皮有劲道，还不容易煮破。