因为家里只有白菜，所以只能鱿鱼须配白菜了，意想不到的美味
材料准备：
主料：鱿鱼须4根、姜片几片
辅料：料酒1匙、蚝油1匙、生抽半匙、老抽半匙、白糖适量、盐1匙、蒜瓣3瓣、白菜适量、胡萝卜4片、洋葱1个
制作步骤：
步骤1、鱿鱼须斜着切成片，焯水后备用，白菜揭开，从中间切开后斜着切片，鱿鱼须忘了拍照片
步骤2、胡萝卜切成斜片，蒜片和姜丝
步骤3、热锅热油放入鱿鱼须爆炒加入一勺豆瓣酱，放入姜丝和蒜片，出香味后放入一些料酒去腥，加入胡萝卜片
步骤4、调料汁：适量生抽，老抽，蚝油，盐，糖➕清水
步骤5、爆炒一会放入白菜、洋葱，倒入料汁，继续大火翻炒收汁，尝一下咸淡即可出锅
烹饪技巧：
鱿鱼须最好提前焯水，不然不容易炒熟