炒三丝

陪读妈妈必修课，烧制各种营养美味的菜肴。

一、材料准备

主料：娃娃菜1颗、冬笋1颗

辅料：胡萝卜50克、香干100克、食用油适量、淀粉适量、盐适量、蘑菇精适量

二、制作步骤

步骤1、娃娃菜洗净切丝。

步骤2、冬笋、胡萝卜、香干洗净切丝。

步骤3、热锅热油，倒入娃娃菜翻炒几下。

步骤4、倒入冬笋丝继续翻炒1分钟。

步骤5、倒入胡萝卜丝和香干丝翻炒1分钟。

步骤6、加适量水烧开，加入盐、蘑菇精，然后用水淀粉勾芡。

步骤7、色香味俱全的炒三丝出锅啦。