家人身体不太舒服，，不能吃油腻的，也不能吃加了调料的，就整了个原汁原味的大包子，嗯哼，味道不错呦。小孩子也可以吃哦
一、材料准备
主料：面粉1000克、鸡蛋6-8个
辅料：韭菜1把、盐适量、酵母粉5克
二、制作步骤
步骤1、加了酵母的面团，提前两小时醒发好
步骤2、鸡蛋打散
步骤3、韭菜洗净切成小段
步骤4、锅中热油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至图中所示状态关火
步骤5、倒入切好的韭菜，加适量食盐翻炒均匀
步骤6、面团分成一个个小剂子，不要擀太薄。开始包包子。
步骤7、另起一蒸锅，加入适量水，大火烧开，水开后，包子上锅蒸20分钟即可。啊，真香呀～美味
三、烹饪技巧
天冷了，面不好发，就把装面团的容器放在锅里，用热水加热一下，温度也不要太高，太高会把面烫死的，口感就不好了。