鲫鱼豆腐汤

一、材料准备

主料：鲫鱼2条、豆腐1块

辅料：姜1块、葱1根、料酒半勺、盐1勺

二、制作步骤

步骤1、准备食材

步骤2、鱼先煎一下

步骤3、放点姜煎至有点金黄

步骤4、加水，一定要加开水

步骤5、放入豆腐再煮15分钟

步骤6、好了。最后放盐。

三、烹饪技巧

煮鱼一定要加开水，才会汤白。煮鱼先煎一下更美味