鸡爪煲

材料准备：

主料：蟹10个、鸡爪500g

辅料：洋葱一个、豆瓣酱两大勺、生抽三勺、老抽半勺、耗油一勺、糖一勺、料酒三勺、生姜3g、大蒜3g、葱适量、盐适量、淀粉适量、莴苣适量、胡萝卜半根、藕一节

制作步骤：

步骤1、放油加热，放入葱姜蒜炒香。

步骤2、放入鸡爪翻炒

步骤3、加料酒，酱油，

步骤4、加水没过鸡爪，大火烧。

步骤5、加入胡萝卜，莴苣，藕翻炒，大火收汁。