材料准备：
主料：葱2根、生抽4勺
辅料：老抽1勺、糖1勺、鲜面条400克、洋葱半个、大蒜三瓣、菠菜适量
制作步骤：
步骤1、洋葱、大葱、蒜瓣切碎，热锅凉油，开小火，炸香所有的材料
步骤2、生抽、老抽、白糖拌匀，等小葱洋葱炸至金黄，倒入调好的料汁，再加入小半碗的热水，大火煮沸即可关火
步骤3、在熬葱油的同时烧水下面条，出锅前下入菠菜，
步骤4、捞出面条，浇上葱油汁，为了好看点加入绿色葱花，搅拌均匀就可以吃了
烹饪技巧：
1.面条最好买这种圆苗条，煮好不容易黏连；煮面条的时候水开后加入凉水，煮出来的面条会比较劲道，用大火煮面。
2.我所用的面条、材料都是两碗面的量，做的时候可以根据做的量适当调整材料。