家常炒鸡

一、材料准备

主料：土鸡半只、蒜苗、芹菜各约2根

辅料：盐适量、生姜2片、生抽3勺

二、制作步骤

步骤1、鸡肉洗干净切块，姜切丝。然后将鸡肉放在碗里，加料酒、盐和适量的油腌制10分钟

步骤2、将蒜苗、芹菜洗干净，切段备用

步骤3、热锅加入油，放姜丝翻炒，然后再放入鸡肉和姜丝一起爆炒

步骤4、加入适量的水焖至鸡肉10分钟左右，再将洗蒜芹放入锅和鸡肉翻炒均匀，

步骤5、家常炒鸡肉就可以出锅啦～