一份简单的甜蜜
一、材料准备
主料：全蛋1个、蛋黄2个
辅料：白糖（可酌情增减）45克、牛奶200ml、蛋挞皮30个
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋打好备用
步骤2、将称好的白糖倒入鸡蛋液中搅拌至糖融化
步骤3、将牛奶中倒入鸡蛋液中搅均即可（过筛后挞液无颗粒，口感更加细腻）
步骤4、过筛后的挞液
步骤5、将挞液倒入挞皮中八分满即可（按照个人口味放蜜红豆、巧克力或者芝士等）
步骤6、烤箱预热上火220度下火210度烤25分钟
三、烹饪技巧
喜欢表面焦黄脆一点的口感可以适当的加点烘烤时间 喜欢松软金黄的口感可以适当减少一些时间