一、材料准备
主料：高筋面粉400g、白糖20g
辅料：发酵粉4g、盐4g、冰牛奶260g、黄油40g、奶粉20g、亚麻籽少许、南瓜子少许、鸡蛋少许
二、制作步骤
步骤1、除黄油之外的食材放入主锅中，选择揉面模式三分钟
步骤2、放入软化的黄油继续揉面三分钟
步骤3、取出盖保鲜膜常温发酵一个半小时左右
步骤4、发至两倍大，均匀分成八等份
步骤5、取出面团分割成八等份，每个90g左右，分别擀成长方形，压薄底部卷起放入酷新怡模具中
步骤6、依次做好
步骤7、放入发酵箱35度发酵45分钟
步骤8、取出抹蛋液，放亚麻籽和南瓜子
步骤9、烤箱中层180度烤约15~20分钟左右
步骤10、简单的食材就做出了美味萱软热狗面包胚，可以按喜好百搭出各种花式热狗
步骤11、可以横切、刨面切、可以按喜欢夹培根、鸡蛋、奶酪、火腿等
