鸡肉是我家孩子们最爱吃的，胜过猪肉，牛羊肉！几乎每天都要吃一顿！今天给孩子们换个花样，用青豆来炒，味道还不错哦！
一、材料准备
主料：鸡胸肉2块、青豆200克
辅料：蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒1个、胡萝卜半根、料酒2勺、生抽2勺、玉米淀粉2勺、油适量、胡椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺
二、制作步骤
步骤1、青豆提前拿出来解冻，清洗干净后，沥干水分备用！
步骤2、鸡胸肉洗净切成小丁，放入料酒，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，生姜，油抓拌均匀，腌制20分钟左右！
步骤3、蒜瓣拍碎切成小丁，胡萝卜切成丁，生姜切成丝，干辣椒切段备用！
步骤4、起锅烧油，放入腌好的鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用！
步骤5、另起锅烧油，放入生姜，干辣椒，蒜瓣爆香！
步骤6、放入青豆，胡萝卜丁翻炒片刻！
步骤7、放入鸡胸肉翻炒均匀！
步骤8、放入一勺盐翻炒片刻！
步骤9、起锅前放入适量的鸡精调味即可！
步骤10、成品图
