鲜鲜嫩嫩又有营养的家常木须肉来啦！超级简单一起学习叭！
材料准备：
主料：木耳适量、黄瓜半根
辅料：胡萝卜半根、鸡蛋2个、猪里脊1块、料酒2勺、十三香粉3小勺（腌肉+炒菜）、盐5勺（腌肉+鸡蛋+炒菜）、姜丝少许、鸡蛋清1个、蒜末适量、生抽2勺、耗油1勺、淀粉2勺、鸡精2小勺、清水适量
制作步骤：
步骤1、准备食材：半个胡萝卜、半根黄瓜切片，适量木耳泡发洗净、一块里脊肉洗净切片、2个鸡蛋、适量蒜末。
步骤2、里脊肉切片加入2勺料酒、2小勺盐、2小勺十三香、2勺淀粉、1个鸡蛋清、少许姜丝腌制20分钟。
步骤3、2个鸡蛋加入少许盐、十三香打散。起锅烧油油热后中小火把鸡蛋炒熟盛出。
步骤4、用余油下入腌制好的肉片炒至8分熟盛出备用。
步骤5、油不够稍稍添点油，油热后中小火下入蒜末爆香后下入胡萝卜、黄瓜翻炒断生。
步骤6、加入木耳和刚才炒好的鸡蛋、肉片翻炒几下，加入生抽2勺、耗油1勺、盐2小勺、鸡精2小勺翻炒均匀，食材熟透。
步骤7、加入水淀粉小半碗勾个芡，翻炒均匀。
步骤8、完成出锅！鲜嫩营养又简单的家常木须肉就完成啦！
