家常重庆小面

2023-10-14 17:39:39

东北的冬天很是寒冷,冬天的晚餐,来一碗自己做的重庆小面。热乎乎,香辣可口,岂不美哉?一起做起来!

材料准备:

主料:面2两、生菜(绿叶菜)适量

辅料:酱油(生抽)适量、陈醋适量、盐适量、糖一点点、辣椒油(油辣子)适量、蒜蓉适量、榨菜粒(可放可不放)适量、葱花适量

制作步骤:

步骤1、准备所有的食材

家常重庆小面

步骤2、葱蒜切沫

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步骤3、按个人口味放入生抽,醋,糖,盐,辣椒油,放入葱花和蒜末搅拌均匀。

家常重庆小面

步骤4、水开后下入面条

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步骤5、第一开后下入青菜烫一下。

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步骤6、面煮熟后捞出,放入面碗里与酱汁搅拌均匀。放入花生米,最后浇入煮面的原汤。这样一碗家常版的重庆小面就做好了,开吃吧!

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