婴儿零食 溶豆

2023-10-15 07:16:52

给宝贝添加辅食,又怕买的辅食添加剂太多,就自己做溶豆,配料简单,做法简单,也不用担心食品安全,溶豆大小随意切换,还可以练习宝贝抓握功能,关键做起来真的很简单。

材料准备:

主料:蛋白2个、玉米淀粉10克

辅料:奶粉8克

制作步骤:

步骤1、两个蛋清,开始打发,可以加点柠檬汁去腥。这个时候就可以烤箱先预热了。

婴儿零食 溶豆

步骤2、把蛋清打到固体阶段,(碗倒扣不脱落)就可以了,这一步很关键,一定要打发。

婴儿零食 溶豆

步骤3、把奶粉淀粉放蛋清里,拌匀(不要顺时针搅拌,可以用勺子上下翻动,慢慢拌匀)。然后装进裱花袋。

婴儿零食 溶豆

步骤4、烤盘铺油纸,开始剂溶豆。烤箱上下火100度,放中层20分钟,然后上火100度放下层继续烤20分钟。

婴儿零食 溶豆

步骤5、出锅了,真的非常酥,因为给七个月婴儿吃,考虑健康我没有添加太多调料,溶豆烤出来是蛋清本真的味道,不甜,有淡淡的奶粉味。

婴儿零食 溶豆

步骤6、轻轻一压就非常酥脆,入口即化,很适合婴儿,宝宝吃过之后一定要多喝水。

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