带鱼一般都炸着吃，咱们今天利用空气炸锅，来个无油炸带鱼，集美们可以无负担的吃带鱼啦！
一、材料准备
主料：鲜到鲜得带鱼200g、烧烤酱50ml
辅料：老抽一勺、盐5-10克、姜片3片、葱2根、食用油少许
二、制作步骤
步骤1、本食谱使用鲜到鲜得舟山带鱼制作
步骤2、首先把带鱼洗净控干，剪成如图小段
步骤3、在每块带鱼上划几刀保证入味
步骤4、在容器里放入烧烤酱，料酒，盐和姜片，葱，搅拌均匀，腌制一晚保证入味
步骤5、第二天空气炸锅底部放入锡纸，把姜片和葱铺入底部，这样带鱼就不会粘底了
步骤6、把腌制好的带鱼放入空气炸锅，表面刷一点点食用油，200度20分钟，翻面10分钟
步骤7、出锅洒上葱花即可
步骤8、肉质细嫩，香酥美味。
步骤9、给我来碗米饭
三、烹饪技巧
在底部放入香葱姜块垫着，就不会粘底啦！