想给孩子们一份坚定的爱，希望孩子们健康平安！
材料准备：
主料：面粉800g、糖10g
辅料：酵母6g、碱面一小勺、红豆适量、白糖4勺
制作步骤：
步骤1、先来准备红豆，需提前泡一晚上。
步骤2、泡发后的红豆。
步骤3、加4勺白糖，甜度自己掌握。
步骤4、稍加一些水，没过豆子就行。高压锅开锅十五分钟。
步骤5、注意火候，不要糊了。还有汤汁继续开盖熬。一直搅拌着。
步骤6、这样时还得加把劲，继续边熬边搅拌。
步骤7、成这个样子就可以啦。
步骤8、发面部分加酵母粉，白糖少许，面粉，清水活在一起，盖盖子，发面，家暖和时速度快点。北方单位冬天发面有点费劲，足足四个小时它才慢悠悠的变成大胖子。
步骤9、将发好的面加少许碱面，揉匀，揉光滑。
步骤10、分小剂子
步骤11、豆沙盛碗。
步骤12、馅的多少也是由自己定。
步骤13、擀片或手直接捏剂子，包豆子，包成包子装。
步骤14、包成包子。
步骤15、把包好的包子，压平，擀开。
步骤16、擀成这样子。
步骤17、如图卷起来就好。
步骤18、手法不精，胖瘦都有。
步骤19、锅开关火，放入红豆卷，饧面十分钟后，再开火蒸25分钟。这叫二次饧面。
步骤20、变身~出来都是大胖子。
步骤21、趁热咬一口，很好吃的。感觉比豆包好吃，豆子和面粉混在一起更有嚼劲，不会塞牙。
步骤22、喜欢动手做美食，因为那一份爱，爱家人❤️
步骤23、干净卫生，健康平安！
烹饪技巧：
红豆自己做，唯一好处就是可以掌控甜度。