材料准备：
主料：橙子1-2个、海苔1片
辅料：拉线膏适量、薄荷叶适量
制作步骤：
步骤1、橙子皮剪出一个梯形。
步骤2、再剪出一个扁的椭圆形，拼出头部。
步骤3、橙子皮剪出牛角。
步骤4、橙子白瓤剪出牛耳朵。
步骤5、橙子皮削薄剪出头发。
步骤6、海苔压出表情，贴出眼睛和鼻孔。
步骤7、橙子皮剪出大小四个圆形。
步骤8、用拉线膏写上“大吉大利”。
步骤9、再用薄荷叶点缀，做成橘子造型。
烹饪技巧：
1.橙子皮尽量削大块些，方便使用。
2.利用橙子皮正反和白瓤的不同颜色，可以拼出不同部位，比全用橙子皮一面的效果更好。
3.没有拉线膏就用黑芝麻酱或者番茄酱等其他酱代替。