香辣孜然豆腐

一、材料准备

主料：北豆腐1块、生抽1勺

辅料：孜然粉2勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、调味粉1勺、葱蒜末适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材

步骤2、豆腐切薄片备用，小葱蒜切成末

步骤3、起锅热油把豆腐放进去煎

步骤4、煎到两面金黄

步骤5、放入适量葱蒜末炒香

步骤6、调入一勺辣椒粉

步骤7、一勺调味粉

步骤8、两勺孜然粉

步骤9、一勺生抽

步骤10、一勺蚝油

步骤11、半碗清水

步骤12、翻炒均匀，盖盖焖煮一会

步骤13、收汁装盘即可

步骤14、成品

步骤15、成品