看得见虾肉的、真正的虾片。酥脆可口,鲜甜美味,无添加,又很简单。如果家里有孩子,大人和宝宝都可以放心吃,想吃零食还要健康,接着往下看吧。
一、材料准备
主料:北极虾肉150克、食用油35克
辅料:水140克、淀粉140克
二、制作步骤
步骤1、1、北极虾解冻剥去虾皮,取出虾肉和虾籽2、北极虾肉和水放入料理机,打成虾泥3、虾泥中加入淀粉和食用油,再用料理机打成均匀的虾肉糊4、虾泥装进裱花袋中,收口扎紧,裱花袋前段剪个小口5、烧热蛋卷模具,挤上虾肉糊6、盖上模具迅速翻面,反复翻面,烤到虾片扁平酥脆7、虾片做好放凉,特别酥脆
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