一次发酵的小面包做好也好非常松软，添加了蔓越莓干，酸酸甜甜更好吃呀！烘焙工具海氏HM780厨师机，海氏c40烤箱，9寸正方形烤盘（24*24*5）
材料准备：
主料：高筋粉350克、牛奶180克
辅料：奶粉15克、白砂糖35克、耐高糖酵母4克、鸡蛋一个50克、盐3克、黄油35克
制作步骤：
步骤1、除黄油以外的所有材料混合，用厨师机搅打至能拉出粗膜
步骤2、加入黄油
步骤3、继续搅打能拉出大片薄膜
步骤4、面团均分成六份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤5、取一个面团擀开
步骤6、面皮三分之一处用刮刀切成细条，上面铺上蔓越莓干
步骤7、从上向下卷起来3⃣依次放入烤盘里
步骤8、放在醒发箱，温暖湿润处发酵两倍大，刷蛋液
步骤9、放入完全预热好的烤箱160度25分钟，上色满意盖锡纸
步骤10、口感松软酸甜
