一、材料准备
主料：五花肉350克、白菜1颗
辅料：酸笋100克、蒜6瓣、姜3片、葱1根、蚝油2勺、酱油2勺、鲜鸡汁1勺、淀粉1勺、花椒水50克、盐1勺、鸡粉1勺、花生油1勺、家乐麻辣小龙虾调味包1包、中筋面粉250克、菠菜汁100克
二、制作步骤
步骤1、面粉加菠菜汁搅拌成絮状揉成团；
步骤2、反复揉搓揉成光滑的面团后盖上保鲜膜松弛一下，松弛面团的时候准备馅料；
步骤3、五花肉加葱姜蒜、鸡粉、鲜鸡汁、蚝油、酱油、盐、花生油、淀粉放入料理机搅碎，搅碎后少量多次加入花椒水搅拌上劲；
步骤4、加入焯水后挤干水分的白菜和切好的酸笋丁搅拌均匀；
步骤5、面团搓成长条；
步骤6、切成小剂子；
步骤7、擀面皮；
步骤8、包饺子，包好的饺子放一旁备用；
步骤9、水烧开倒入小龙虾调味料后下饺子；
步骤10、加入喜欢的蔬菜稍煮一下即可；
步骤11、麻辣鲜香的水饺就做好了～
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~